Het veranderen van ons voedselsysteem is tegelijkertijd een grote verantwoordelijkheid, uitdaging en kans. Albert Heijn zet zich hier onder andere voor in door samen te werken met verschillende partners in de keten en door inzichten van buiten naar binnen te halen.

Om hieraan bij te dragen heeft Albert Heijn in 2024 de Voedseltransitie Adviesraad opgericht. Samen bespreken we hoe Albert Heijn de stap naar een gezonde, sociale en duurzame samenleving kan versnellen. In de raad worden onderwerpen besproken die Albert Heijn agendeert of die door de leden zelf zijn ingebracht. Tijdens de vergadering worden verschillende complexe onderwerpen vanuit verschillende invalshoeken besproken en met elkaar uitgediept en worden er concrete adviezen geformuleerd. Daarnaast is er ruimte voor het bespreken van actualiteiten en vragen.

Huisarts en oprichter Vereniging Arts en Leefstijl

Tamara Derks werkt als huisarts en zorgvernieuwer op het gebied van preventie en leefstijl.

Vanuit het platform Dokter Tamara geeft zij regelmatig on- en offline nascholingen over dit onderwerp. Ook heeft zij meerdere boeken geschreven en spreekt zij zich in de media uit over het belang van voeding en leefstijl. Tamara is al jaren betrokken bij Albert Heijn vanuit de gezamenlijke missie om Nederland gezonder te maken.

Duurzaamheidsexpert, spreker, schrijver en presentator

Marieke Eyskoot is gespecialiseerd in duurzame lifestyle en overconsumptie, en onderzoekt hoe we vrijer kunnen leven zonder verslaving aan méér.

Ze schreef bestseller ‘Dit is een goede gids – voor een duurzame lifestyle’, presenteert bij KRO-NCRV's BinnensteBuiten en werkte als keynote speaker en dagvoorzitter voor onder andere Netflix, World Food Day en Milieudefensie. Al 25 jaar actief in duurzaamheid, stond ze meerdere keren in de Trouw Duurzame 100 en werd ze genomineerd als Amsterdammer van het Jaar. In de media spreekt Marieke zich actief uit over onderwerpen als greenwashing, klimaat- en vrouwenrechten en het verwoestende effect op ons en de aarde van onder andere fast fashion en ultrabewerkt voedsel.

Internist-endocrinoloog en emeritus hoogleraar Diabetologie in het Leids Universitair Medisch Centrum

Hanno Pijl is internist-endocrinoloog en emeritus hoogleraar Diabetologie in het Leids Universitair Medisch Centrum.

Hij was lid van de Gezondheidsraad (commissie voeding), lid van de wetenschappelijke adviesraad van het Diabetes Fonds Nederland, en voorzitter van het Partnerschap Overgewicht Nederland. Hanno schreef samen met Karine Hoenderdos boeken voor patiënten met metabole ziekten. Ook is hij een van de initiatiefnemers en coördinatoren van Lifestyle4Health, een nationaal platform voor kennisinstellingen, overheid, bedrijfsleven en patiëntenorganisaties dat zich richt op innovatie en implementatie van leefstijlinterventies in de curatieve zorg. Zijn wetenschappelijke belangstelling gaat speciaal uit naar het verband tussen onze leefstijl en chronische ziekte.

Oprichter van Refugee Company en A Beautiful Mess

Fleur Bakker werkt al 25 jaar aan het creëren van perspectief voor mensen met een vluchtachtergrond, met focus op talent, vertrouwen en economische zelfstandigheid.

Ze is oprichter van Refugee Company en A Beautiful Mess, waar wordt gewerkt aan economische zelfstandigheid via betaalde werkervaring. Met A Beautiful Mess ontwikkelt ze restaurants en community cafés in asielzoekerscentra en steden. Tijdens de coronacrisis startte ze de Mondmaskerfabriek, die lokaal produceerde voor de zorg en werk bood aan statushouders. Ze opereert op het snijvlak van activisme, ondernemerschap en beleid en bouwt bruggen tussen overheid, bedrijfsleven en maatschappelijke initiatieven.

Ondernemer, inspirator en strategisch adviseur

Maartje Nelissen is ondernemer, inspirator en strategisch adviseur op het snijvlak van food, duurzaamheid en ondernemerschap.

Zij is onder andere medeoprichter van Plant FWD en duurzaam cateringbureau The Food Line-up, waar zij werkt aan de transitie naar een toekomstbestendig voedselsysteem met een sterke focus op meer plantaardig. Maartje gelooft dat alles begint bij eten dat onweerstaanbaar lekker is. Haar missie is dan ook om miljoenen mensen te inspireren met duurzamer, lekkerder en gezonder eten - omdat het kan en ook nog binnen de grenzen van die ene planeet.

Directeur EFMI Business School

Laurens Sloot is expert in de levensmiddelensector, consumentengedrag en de voedselketen van grond tot mond.

Sinds de jaren negentig duidt hij ontwikkelingen in food en retail. Hij is verbonden aan EFMI Business School, waar onderzoek, congressen en executive onderwijs voor de sector worden ontwikkeld. Daarnaast is hij bijzonder hoogleraar Ondernemerschap in de Detailhandel aan de Rijksuniversiteit Groningen en programmadirecteur van de Executive MBA Food & Retail. Vanuit zijn overtuiging dat supermarkten een cruciale maatschappelijke rol spelen, zet hij zich in voor een gezonder voedingspatroon. Zijn deelname aan de Voedseltransitieraad is onafhankelijk en onbezoldigd.

Founder en directeur True Price, Impact Institute en Resilt

Michel Scholte is ondernemer voor betaalbare en eerlijke basisproducten: voeding, energie en huisvesting.

Als medeoprichter van True Price, Impact Institute, Resilt.com en Impact Economy Foundation werkt hij met organisaties als ABN AMRO, Vinted, Triodos Bank en de Verenigde Naties. In de Voedseltransitieraad focust Scholte op duurzame, weerbare waardeketens. Hij adviseert o.a. de Vrije Universiteit Amsterdam, het Honoursprogramma van de UvA MBA, Seven Gen Impact Investing en de School voor Morele Ambitie. Medeoprichter en lid van Network 2100, oud-stuurgroeplid van het Netherlands Food Partnership. Verkozen tot Minister van de Nieuwe Economie. Spreker bij het Sprekershuys en auteur van Het Weerbaarheidskompas.

Duurzaamheidspionier en ondernemer

Maurits Groen is politicoloog en al decennia actief op het snijvlak van duurzaamheid, communicatie en maatschappelijke verandering.

Hij was hoofdredacteur bij Milieudefensie en richtte daarna het eerste Nederlandse milieucommunicatiebureau op. Later startte hij een duurzame uitgeverij en initieerde diverse impactvolle projecten. Maurits is lid van het College van Deskundigen van Stichting Milieukeur en betrokken bij het duurzaamheidskeurmerk van Thuiswinkel.nl. Daarnaast is hij bestuurslid en adviseur bij meerdere initiatieven, waaronder Duurzame Dinsdag en Caring Farmers, en jurylid van diverse duurzaamheidsprijzen.

Emeritus hoogleraar voeding en gezondheid Vrije Universiteit

Jacob Seidell is Emeritus hoogleraar Voeding en Gezondheid aan de Vrije Universiteit Amsterdam en toonaangevend expert in overgewicht, obesitas en preventie.

Al decennia vertaalt hij wetenschappelijke inzichten over voeding en leefstijl naar beleid en praktijk. Hij zet zich in voor een gezondere voedselomgeving, met speciale aandacht voor kinderen en kwetsbare groepen, en pleit voor structurele maatregelen om overgewicht terug te dringen. Jacob is betrokken bij diverse maatschappelijke initiatieven en adviesorganen. Zijn inzet is gericht op het verkleinen van gezondheidsverschillen en het bevorderen van gelijke kansen op een gezonde leefstijl.